سعودي كام
قروب مطنش
تعارف بلاك بيري
نشر البن كود
اضافات بلاك بيري
بلاك بيري
رسائل 2014
صور 2014
صورالجماع على الفراش الجنسي
رمزيات
برودكاست
برودكاست شوو
برودكاست لاجلك
شات
شات صوتي
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور

العودة   منتديات حبتين > منتديات نسائية > مطبخك الإلكتروني - مطبخ حبتين- وصفات طبخ > اطباق رمضانيه

اطباق رمضانيه اكلات رمضانية,اطباق رمضانية,حلويات رمضانية,حلى رمضان,معجنات رمضانية , موالح رمضان ,طبخات رمضانية , اطباق رمضانية بالصور ,اطباق رمضانية جزائرية مغربية سعودية ,اكلات رمضان ,اطباق رمضان

طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور

الكروسون, بالصور, عجينة, طريقة, كيفيه طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة

طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور

طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور الكروسون العادي +كروسون الشوكولا المقادير: 4 كوب دقيق أبيض فاخر 6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-05-2011, 05:15 PM   #1
.:: عضو ::.
سبشل غير متواجد حالياً
 

افتراضي طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور

الكروسون, بالصور, عجينة, طريقة, كيفيه


طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور

الكروسون العادي +كروسون الشوكولا

المقادير:
4 كوب دقيق أبيض فاخر
6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زيت

كوب ماء دافىء تقريبا حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر "

لوح الزبدة(في هذا الاثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردة ليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد)
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور icon.aspx?m=blank
التغطية :
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة من الماء
ربع ملعقة سكر


الطريقة:
- انخلي الدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .
- ضعي الزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخل الهواء للعجين .
- اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافىء بشكل تدريجي و اعجني بعد كل اضافة حتى تتكون لديك
عجينة لينة و متماسكة .
- اتركي العجينة تتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريبا فى مكان دافىء .
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35576.png

- طريقة الفرد : -

بعد أن تختمر العجينة افرديها كدائرة كبيرة
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35577.png

و ضعي فى نصف الزبدة الجامدة , وزعيها على النصف بالتساوى و انتبهى فالزبدة لا يجب أن تكون جامدة تماما من الفريزر حتى لا يتمزق العجين , بل يجب أن تكون طرية و لكن باردة ,و وزعيها على نصف الدائرة .
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35578.png

- اطوي النصف الأخر من العجين ليتشكل لديك نصف دائرة و حاولى أن تضغطى على هذا النصف المطوى حتى تصلى إلى الأطراف وتخرجى كل الهواء من العجين و افرديها جيدا , و لو خرجت منك الزبدة أثناء عملية اخراج الهواء فلا مشكلة

طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35579.png


- اتركي العجينة قليلا فى الطبق و غطيها ثم أعيدى فردها , ثم اطويها و افرديها
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35580.png

طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35581.png

و كرري العملية لمدة ثلاثة مرات فقط و لا تنتظرى بين كل مرة , كأنك تقلبى الزبدة فى العجين بطريقة الطى والفرد هذه .
- بعد انتهاء عملية الطي و الفرد , اتركي العجينة لترتاح مدة ربع ساعة تقريبا .
- اقطعي العجين بالسكين لأربع أرباع , ستلاحظين أن العجين أصبح طبقات أمامك بدون أى مجهود كبير على الإطلاق .
- خذى كل ربع و افرديه مرة ثانية كدائرة كبيرة و قومى بتقسميها على شكل مثلثات باستخدام السكين أو قطاعة العجين

طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35582.png

ناخذ واحد من المثلثات ونلف ابتداء من القاعدة لنصل إلى الطرف ويكون اللف برفق دون ضعط شديد ..
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35583.png

تغطية الوجه :
- امزجي مقادير التغطية و ادهنى بها الكرواسون بعد رصه بالصينية المدهونه بالزيت ستكون النتيجة أفضل من استخدام البيض .

ونتركها حتى تنتفخ
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35584.png


- اخبزيه في الفرن و قدميه .
بالصحة والعافية

طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35585.png


طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35586.png

يمكن ان تحشيها اي شيء كما يمكن ان تزينيها برقائق اللوز او اي شيء

والاختيار يبقى لك سيدتي لتظهري ابداعكي
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35587.png


كرواسان بالشوكولا

نفس المقادير و الطريقة


ثم نقسمها الى مستطيلات متساوية


ثم نضع قطع
الشوكولا
في الجانب و نثني الطرف عليها
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35588.png

طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35589.png

ونضعها في صينية الفرن و نذهنها باصفر البيض(الوجه فقط)

ونتركها حتى تنتفخ


ثم ندخلها الى الفرن لمدة30 دقيقة
طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور 35590.png



كلمات البحث

منتدى بنات, منتدى حبتين, طبخات جديده, البوم صور, صور بنات, طبخات حصريه,مدونات روعه, مجله نسائيه, تحاضير مدرسيه, صور انمي, صور اطفال, منتدى نسائي





'vdrm ulg hg;v,s,k fhgw,v <'vdrm u[dkm hg;v,s,k<;dtdi gt hg;v,s,k fhgw,v







0 اصباغ لحوائط غرف الاطفال2011,دهانات غرف نوم الاطفال2011,احلى بويات جدران مودرن2012
0 احلى مطابخ2011،صور احلى ديكورات للمطابخ2011،مطابخ روعه 2011،صور مطابخ فخمة2011
0 اكلات عربية شهية بالصور ،وصفات عربيه سريعه ،طبخات للعشاء سريعه بالصور
0 فضيحة ميدان التحرير2011 ،فضائح مظاهرات ميدان التحرير بالصور
0 صياني بالفرن ,وصفات الصواني بالفرن,طبخات صواني بطاطس ,اكلات البطاطس بالفرن بالصور

  رد مع اقتباس
قديم 06-05-2011, 05:16 PM   #2


إحساس أنوثه غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور

روووووووووووووعه
يسسلمو
ويعطيك الف عاافيه






0 ܔْށ Ŗ㌌ẹš ܔْށ .. { .. ألفـ مبروكـ الألفية الرابعة عشر
0 لمآآذاا نقرأ القرآآن ولو لم نكن نعرف مفردااته!!!
0 فتة الحمص والزبادي والدجاج ,,
0 .. إلا قِلةٍ بينهم ..
0 خواطر رومانسية 2011 حلوه و رومنسية sms

  رد مع اقتباس
قديم 06-05-2011, 05:43 PM   #3
ܔْށ Ŗ㌌ẹš ܔْށ غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور

•.°.• كل الشكر لانتقائك •.°.•
•.°.• لاعدمنا جديدك •.°.•
•.°.• تحياتي •.°.•






0 طريقة الويفي الناعم با الصور
0 ديكورات خياليه روعه 2011-2012
0 هل انت مستـعد الآن للموت و ملاقاة رب العالمين.
0 زينَة البنَآإتَ . . . . . . . . . . ( فلآننَة ) . . w.pحبتين
0 احدث طريقة عمل مفارش كروشيه للعيد بالبترون2012,احلى مفارش بالكروشية بالبترونات 2012

  رد مع اقتباس
قديم 06-05-2011, 05:47 PM   #4


Đąḿ3ŧ Ǎłḿ غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة عمل الكروسون بالصور ,طريقة عجينة الكروسون,كيفيه لف الكروسون بالصور

سلمت ي مبدع

ننتظر جديدك






0 تلآشت قـوآي بين يديك \ كامله
0 * :. واللـهِ أشــتقـــــتِ لــكِ .: بــس . . !
0 إهداء لأمي الغاليه
0 الجو الايآم عند البحر مرض
0 كَيف تنظّم قصِيدههَ موزونَه

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكروسون, بالصور, عجينة, طريقة, كيفيه


جديد مواضيع قسم اطباق رمضانيه
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:37 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Adsense Management by Losha