سعودي كام
قروب مطنش
تعارف بلاك بيري
نشر البن كود
اضافات بلاك بيري
بلاك بيري
رسائل 2014
صور 2014
صورالجماع على الفراش الجنسي
رمزيات
برودكاست
برودكاست شوو
برودكاست لاجلك
شات
شات صوتي
فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور

العودة   منتديات حبتين > منتديات نسائية > مطبخك الإلكتروني - مطبخ حبتين- وصفات طبخ > اطباق رمضانيه

اطباق رمضانيه اكلات رمضانية,اطباق رمضانية,حلويات رمضانية,حلى رمضان,معجنات رمضانية , موالح رمضان ,طبخات رمضانية , اطباق رمضانية بالصور ,اطباق رمضانية جزائرية مغربية سعودية ,اكلات رمضان ,اطباق رمضان

فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور

المطبخ, الكرواسون, بالصور, حورية, رمضان, فتافيت, فطائر, طريقة فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور فطائر رمضان

فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور

فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور المقادير: 4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى 6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-16-2011, 02:24 AM   #1
san
حبتين مثالي
san غير متواجد حالياً
افتراضي فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور

المطبخ, الكرواسون, بالصور, حورية, رمضان, فتافيت, فطائر, طريقة



فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور


المقادير:

4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى

6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زيت

كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر "


لوح الزبدة(في هذا الاثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردة ليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد)



فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 20292015311183557490
فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 20292015311183557490

التغطية :


ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملعقة من الماء
ربع ملعقة سكر


الطريقة:


- انخلي الدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .

- ضعي الزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخل الهواء للعجين .
- اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافىء بشكل تدريجي و اعجني بعد كل اضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة .
- اتركي العجينة تتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافىء .

فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 9719166561340041908.
فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 9719166561340041908.
طريقة الفرد :

بعد أن تختمر العجينة افرديها كدائرة كبيرة


فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 1481838924353557225.
فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 1481838924353557225.


و ضعي فى نصف الزبدة الجامدة , وزعيها على النصف بالتساوى و انتبهى فالزبدة لا يجب أن تكون جامدة تماماً من الفريزر حتى لا يتمزق العجين , بل يجب أن تكون طرية و لكن باردة ,و وزعيها على نصف الدائرة .


فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 17163441701616208430
فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 17163441701616208430

- اطوي النصف الأخر من العجين ليتشكل لديكِ نصف دائرة و حاولى أن تضغطى على هذا النصف المطوى حتى تصلى إلى الأطراف وتخرجى كل الهواء من العجين و افرديها جيداً , و لو خرجت منك الزبدة أثناء عملية اخراج الهواء فلا مشكلة



فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 7967950061251110254.
- اتركي العجينة قليلاً فى الطبق و غطيها ثم أعيدى فردها , ثم اطويها و افرديها


فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 21186978631703641624

و كرري العملية لمدة ثلاثة مرات فقط و لا تنتظرى بين كل مرة , كأنك تقلبى الزبدة فى العجين بطريقة الطى والفرد هذه .

- بعد انتهاء عملية الطي و الفرد , اتركي العجينة لترتاح مدة ربع ساعة تقريباً .
- اقطعي العجين بالسكين لأربع أرباع , ستلاحظين أن العجين أصبح طبقات أمامك بدون أى مجهود كبير على الإطلاق .
- خذى كل ربع و افرديه مرة ثانية كدائرة كبيرة و قومى بتقسميها على شكل مثلثات باستخدام السكين أو قطاعة العجين


فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 1833771999571469770.


ناخذ واحد من المثلثات ونلف ابتداء من القاعدة لنصل إلى الطرف ويكون اللف برفق دون ضعط شديد ..



فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 3866836102022414404.

تغطية الوجه :



- امزجي مقادير التغطية و ادهنى بها الكرواسون بعد رصه بالصينية المدهونه بالزيت ستكون النتيجة أفضل من استخدام البيض .


ونتركها حتى تنتفخ



فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور 2650888221864283112.

اخبزيه في الفرن و قدميه .



كلمات البحث

منتدى بنات, منتدى حبتين, طبخات جديده, البوم صور, صور بنات, طبخات حصريه,مدونات روعه, مجله نسائيه, تحاضير مدرسيه, صور انمي, صور اطفال, منتدى نسائي





t'hzv vlqhk lk tjhtdj fhgw,v







0 وظائف يوم الخميس20/ 6 / 1431 , وظائف شاغره جديدة يوم الخميس3/ 6 / 2010 ‏
0 وظائف شركة ارامكو السعودية 1433وظائف شركة الكهرباء السعودية2012
0 اسرع طريقة عمل كبة توست بالصور،اطباق واكلات ومقبلات سريعه التحضير بالصور
0 موديلات مريول المدرسه 2010 صور موديلات مريول المدرسه 2010
0 رابط التسجيل في الخطوط السعودية1431،موعدالتقديم في الخطوط السعودية 2010

  رد مع اقتباس
قديم 07-16-2011, 07:16 AM   #2


هستيريآ آلحنينّ غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور

يسلموووو .،
لاعدمنآاااا جديدك ..،






0 سجل/ي حضورك بأي نصيحه او معلومه طبيه ~
0 اصمت ...ولكن إياك أن .~ { تسكت } .~ ؟!!
0 يابانيه تبي تجععد شعرها هع
0 عصافير بطنك...حقيقة علمية
0 الفندق الزجاجي بتركيا وآآآآآآآآآو ~

  رد مع اقتباس
قديم 07-16-2011, 05:38 PM   #3


●.ع ــوضوگ بغيآبے ●. غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور

ررررروعه..
طررررح رآآآئع
دمتــي متميزهـ ومبدعهـ
بـ انتظظآآر جديدكـ ,بكـل شوق
.,.,كل الود,.,






0 فساتين للبنوتات
0 غرف نوم للبنات ,, قمــة النعـــومـه
0 اكلة سلطة الرز
0 احدث التصاميم الديكور الجبسيه
0 أغرب الديكورات - ديكورات -ديكورات nice -ديكورات 2011

  رد مع اقتباس
قديم 07-17-2011, 02:36 AM   #4
.:: عضو ::.
رحيل العمر غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: فطائر رمضان من فتافيت بالصور,الكرواسون على طريقة حورية المطبخ بالصور

الله يعطيك العافية بتوفيق






  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ, الكرواسون, بالصور, حورية, رمضان, فتافيت, فطائر, طريقة


جديد مواضيع قسم اطباق رمضانيه
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:23 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Adsense Management by Losha