سعودي كام
قروب مطنش
تعارف بلاك بيري
نشر البن كود
اضافات بلاك بيري
بلاك بيري
رسائل 2014
صور 2014
صورالجماع على الفراش الجنسي
رمزيات
برودكاست
برودكاست شوو
برودكاست لاجلك
شات
شات صوتي
حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد

العودة   منتديات حبتين > منتديات نسائية > مطبخك الإلكتروني - مطبخ حبتين- وصفات طبخ > حلويات - وصفات الحلى

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصور،خطوات عمل حلويات

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصور،خطوات عمل حلويات العيد بالصور بسم الله الرحمن الرحيم ---------------------- المقادير ------- 1كيلو دقيق - ذرة ملح 2\1 كيلو سمن (2كوب )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-26-2009, 04:41 AM   #1


hayal غير متواجد حالياً
 

افتراضي حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصور،خطوات عمل حلويات العيد بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
----------------------

المقادير
-------
1كيلو دقيق - ذرة ملح
2\1 كيلو سمن (2كوب )
1 كوب ماء دافىء
ملعقة كبيرة سمسم
قطعة خميرة بيرة بحجم نصف ليمونة
أو 2\1-1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

الحشو
------
2\1 كيلو ملبن تقريبا
2ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة سمن
عين جمل (جوز )
أو بندق أو فذدق (فستق)
حسب الرغبة
فانيليا او أى منكهات وهذا اختياري

*********************************

الطريقة
-------

نحضر الحشو أولا
وذلك بوضع السمن في وعاء على النار ونحمر به السمسم قليل ثم نطفي النار

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image31521.jpg

نضع الملبن على السمسم ونقلب بالملعقة جيدا الى ان يلين الملبن ويصبح مثل العجين

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3161.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3181.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3211.jpg


ثم نضع الفانيليا في حال استخدامها

يترك ليتماسك وممكن وضعه بالثلاجة
ثم نكوره كور صغيرة تناسب حجم الكحك وممكن الإستغناء عن هذه الخطوة

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3221.jpg



*****
طريقة الكحك
-----------

ينخل الدقيق ونضيف له ذرة الملح
نضع السمسم بوسطه

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3241.jpg

نسخن السمن على نار متوسطة وبمجرد ان يظهر منها الدخان نطفي عليها
(وتسمى هذه الخطوة قدح السمن)

نضع السمن الساخن على الدقيق والسمسم ونقلب

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3271.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3291.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3301.jpg

نترك الخليط ليبر قليلا ثم يبس بين راحتي اليدين
أى يدعك

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3361.jpg

ونتركه ليبرد ثم نضع الخميرة والماء , مع العلم بأن زيادة كمية الماء تؤدي الى خشونة الكحك
يعجن ويترك لمدة ربع ساعة ثم نبدأ في العمل

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3391.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image341q.jpg

نحضر الحشو والصواني والمناقيش

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3451.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3471.jpg
نأخذ قطعة صغيرة من العجينة وندعكها ثم نفردها دائرة
نفرد فوقها الملبن ثم الجوز إما انصاف كاملة أو مجروش

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3491.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد q.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image353q.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image363q.jpg

نغلق العجينة على الحشوة وونبططها قليلا

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3541.jpg


حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image357q.jpg

ينقش الكحك بالمنقاش

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image367q.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image361.jpg

يرص في الصواني يترك ليختمر مدة ساعتين ولو الجو بارد يترك مدة اكتر

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image370.jpg

يخبرز في فرن حار على الرف الأول كما في الصورة

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3711.jpg

يترك في الفرن من 10 : 15 دقيقة فقط
يترك ليبرد ثم يرش عليه سكر البودرة

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image374.jpg
أو نضع السكر عليه واحدة بواحدة ثم يزال الزائد من السكر حتى تظهر النقشة

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image375.jpg


حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image376.jpg


حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image378.jpg

حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد Image3851.jpg




كلمات البحث

منتدى بنات, منتدى حبتين, طبخات جديده, البوم صور, صور بنات, طبخات حصريه,مدونات روعه, مجله نسائيه, تحاضير مدرسيه, صور انمي, صور اطفال, منتدى نسائي





pg,dhj hgud] fhgw,vK'vdrm ulg pg,dhj hgud] hggfkhkdi fhgw,vhain pg,dhj hgud]







0 الطريقه المضمونه لعلاج الشعر من التقصف والتعب . طرق علاج الشعر 2011. اسهل واضمن طريقه
0 هذه الصوره أتعبتني
0 صور مسن للبنات 2010 ،صورللماسنجرروعه ،احلى واجمل صور للمسن للبنات جديدة
0 الطريقه سريه للبياض . سر البياض . خلطه مجربه لبياض الجسم . وصفه للتبيض لجميع انحاء ال
0 فقط لو علموا أن الاشياء ليست كما تبدو !

  رد مع اقتباس
قديم 08-28-2009, 06:07 AM   #3
.:: عضو ::.
دلع بنوته غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد

يم يمممممي
طبق شهي
تسلم ايديكِ






0 روآيـة بدفن حبي وراسي عالي ~ كامله لملح الحيـآة
0 طق طق >= افتحوا البـآب


التعديل الأخير تم بواسطة دلع بنوته ; 08-28-2009 الساعة 06:17 AM.
  رد مع اقتباس
قديم 11-22-2009, 10:35 PM   #5
.:: عضو ::.
سهى سعدون غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد

اه شو طبق بشهي تسلموا الايادي






  رد مع اقتباس
قديم 11-25-2009, 08:05 PM   #8
Banned
▐...هيبـ/ـۂ بنيـۂ ● ● غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد

* يعطيك العافيه *






0 أنا ظايق , راشد الماجد , أهداء لأعضاء حبتين
0 والله مايستاهلك غير صدري ..
0 سيارات المرور والشرطه في الرياض new
0 خلصنا من هشومي جانا غرور عساه مايثور
0 لمنتدى أرقى وأحسن , تفضلو فيذا

  رد مع اقتباس
قديم 11-26-2009, 10:11 AM   #10
مشرفه سابقه
مـلـكـة الـذوـوقـ غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد

مشكووووووووره
ع صور






0 ازياء المصممه الامارتيه مريم
0 صور بنات كووول
0 ملكة جمال العالم لعام 2010
0 فساتين زوجااات
0 تخيـّل العض‘ـﯡ ـآللي قبلڪ نـَآيمـ ڪيف بتصحيۃ . . ؟

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


جديد مواضيع قسم حلويات - وصفات الحلى
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:41 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Adsense Management by Losha