العودة   منتديات حبتين > منتديات نسائية > مطبخك الإلكتروني - مطبخ حبتين- وصفات طبخ > حلويات - وصفات الحلى





طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور

طريقة عمل بسكويت العيد بالصورطريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصورطريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطريقة عمل بسكويت العيد بالصور،طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد

جديد مواضيع قسم حلويات - وصفات الحلى
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

حبتين

قديم 09-16-2009, 11:48 PM   #1
san
حبتين مثالي
san غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور

طريقة عمل بسكويت العيد بالصورطريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصورطريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطريقة عمل بسكويت العيد بالصور،طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصورطريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور
بسكويت العيد
رغم أن بسكويت العيد لا يعني بالنسبة للكثيرات إلا بسكويت النشادر إلا أن التجديد مطلوب ، سيدتي نقدم لكِ في السطور التالية أنواعاً جديدة من البسكويت لتستقلبي العيد بطعم فريد .

بداية نقدم لكِ بعض أنواع من بسكويت المكسرات :
بسكويت الجوز

لروعة طعمه يمكنك تقديم بسكويت الجوز كهدية قيمة ، المهم أن تغلفيه بطريقة مبتكرة ، كما أن أطفالك سيتسابقون على أكله .
مقادير البسكويت :
- 1كوب سكر أسمر
- 4/3 ثلاث أرباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
- 1بيضة
- 1ملعقة فانيلا
- 2كوب دقيق جميع الاستعمالات
- ملعقة بيكنج باودر
مقادير الحشو :
- كوب جوز مكسر خشن
- 2/1 نصف كوب سكر أسمر
- 4/1 ربع كوب كريمة خفق
- 1ملعقة فانيلا
الطريقة :
طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور 1_107_1254_30.jpg
بسكويت الجوز


* نخلط جميع مقادير البسكويت مع بعض ماعدا الدقيق والبيكنج باودر نخلطهم بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة إلى أن تنسجم المقادير بشكل كامل ، ثم نخفف السرعة ونبدأ بإضافة الدقيق والبيكنج باودر. نخفق جيدا إلى أن تتكون لدينا عجينة ناعمة .
* نصنع من العجينة كور صغيرة ونرصها في صينية الفرن استعدادا لحشوها قبل إدخالها الفرن .
* نخلط كل مقادير الحشو مع بعض نضغط على منتصف كل بسكويته لنصنع شكلا كالبركان ثم نصب حوالي ملعقة من الحشوة في كل بسكويته وتخبز لمدة 8 إلى 12 دقيقة إلى أن يتحول لونها إلى اللون الأشقر تبرد لمدة دقيقة ثم ترفع من صينية الفرن وتبرد بشكل كامل قبل التقديم

بسكويت باللوز


طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور 465656.jpg
بسكويت اللوز

المقادير:
- 1 كوب زبدة
- كوب ونصف لوز مبشور
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 3 كوب سكر ناعم
- 1 صفار بيض
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة لوز ناعم
- سكر ناعم
- روح اللوز

الطريقـة :
* توضع الزبدة في الخلاطة اليدوية حتى تصبح كريماً.
* بعد ذلك يتم إضافة السكر واللوز المبشور والبيكنج باودر والفانيلا وصفار البيض.
* استمري في الخلط حتى تتماسك العجينة.
* شكلي العجينة كما تريدين بواسطة ماكينة البسكويت .


بسكويت بالزبيب

طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور 401198.jpg
بسكويت بالزبيب


المقادير :
- 1/2 كوب زبدة طرية
- كوب سكر
-1/4 كوب زبادي (روب)
- 1 بيض
- كوب ونصف دقيق
-1/4 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- ملح
- 1/2 كوب زبيب
- ملعقة كبيرة بشر ليمون

الطريقـة :
* اخفقي الزبدة مع السكر، ثم أضيفي البيض.
* اخلطي الدقيق مع الباكينج باودر والملح، ويضاف تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
* أضيفي الزبادي وبشر الليمون.
* أضيفي الزبيب وقلبي المحتويات حتى تتداخل مع بعضها.
* ضعي عجينة البسكوبت في كيس حلواني، ثم شكليها على هيئة أقراص دائرية ، ثم ضعي في وعاء للفرن مدهون بالزيت.

ملحوظة :
يوضع البسكويت في فرن حرارته 180ْ لمدة 20 دقيقة.


بسكويت محشو بقمر الدين والفستق

طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور 535828.jpg



المقادير للعجينة :
- كوبان أو 400 جرام من الزبدة الطرية
- 5 أكواب أو 700 جرام من الدقيق العادي
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا
- كوب واحد أو 200 جرام من السكر الناعم
- صفار 4 بيضات
مقادير الحشوة:
- 400 جرام من قمر الدين المفروم
- 4/3 كوب أو 190 مل من ماء الورد
- كوب واحد أو 100 جرام من مسحوق الفستق
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة
- علبة 175 جرام من القشطة
الطريقة:
* تُمزج الزبدة الطرية مع الدقيق بواسطة اليدين حتى يصبح المزيج متجانساً.
* تُشكّل حفرة في وسط المزيج الجاف وتُضاف الفانيلا مع السكر وصفار البيض، وتُمزج كافة المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع.
* تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة ثم تُدعك بشكل خفيف مع الضغط بواسطة اليدين حتى تصبح ناعمة. تُغطى وتُترك في البراد لمدة ساعة على الأقل حتى تشتد.
* في هذه الأثناء، يوضع قمر الدين في قدر مع ماء الورد، ويُحرك المزيج جيداً على حرارة خفيفة حتى يذوب قمر الدين. يُرفع المزيج عن النار.
* يُضاف إليه الفستق مع السكر والقشطة وتُمزج كافة المكونات جيداً بعضها مع بعض.
* تُرش العجينة بكمية كبيرة من الدقيق وتوضع بين رقاقتين من الورق المشمّع وترقّ بتأنّ حتى تصبح سماكتها 3 ملم.
* تُقطع العجينة بواسطة قوالب خاصة للبسكويت، وتوضع القطع على ورق خبز مدهون بالزبدة مع ترك مسافة 1 سنتيمتر بين القطعة والأخرى. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً خفيفاً.
* تُرفع قطع البسكويت عن النار وتوضع على الرف لتبرد.
* تُوزع ملعقة صغيرة من الحشوة على سطح نصف كمية البسكويت، ثم تُغطى بقطع البسكويت المتبقية.
* تُرش القطع بالسكر الناعم
ملاحظات :
* يُسخن الفرن حتى بلوغ الحرارة المناسبة قبل الخبز، وتوضع الصينية في وسط الفرن.
* في حال تغير لون العجينة كثيراً من الأسفل، تُستعمل صينيتان، الواحدة فوق الأخرى.




كلمات البحث

منتدى بنات, منتدى حبتين, طبخات جديده, البوم صور, صور بنات, طبخات حصريه,مدونات روعه, مجله نسائيه, تحاضير مدرسيه, صور انمي, صور اطفال, منتدى نسائي





'vdrm ulg fs;,dj hgud] fhgw,vKo',hj jpqdv fs;,j hgud] fhgw,vKfs;,j hgud] fhgw,v







0 اخبار يوم الثلاثاء من الصحف 28 / 4 / 1431 , اخبار الثلاثاء 13 / 4 / 2010 من الجرائد
0 ديكورات فلل2012 ديكورات جديده2013 ديكورات منازل فخمة2013
0 طريقة عمل برام الارز بالصور
0 مسجات رمضان 2011 ورسائل شهر رمضان 2011
0 صور غبار حائل يوم الخميس 8 / 5 / 1431 - صور غبار حايل 1431،صورغبارحائل،غبارحائل2010

  رد مع اقتباس

حبتين

قديم 09-16-2009, 11:53 PM   #2
::. أنامل كتاباتها من ذهب .::
˚ ̬ رآعﮱــيه آلﯩ لعﮱ˚ ̬ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور

روووووووووعه



مشكوووره قلبي....وماقصرتـــــــي


تحيااتي






0 راعية الدلع..وصلت..
0 |•♥•| ¦ ¦احبكـ ومــــــــــآبي غيركـ..{مجهودي الشخصي..|•♥•| ¦ ¦
0 متى أناقش..ومتى..لا..أناقش..
0 أنواع الزهور
0 ماكسيما 2011 صور ماكسيما 2011

  رد مع اقتباس

حبتين

قديم 09-17-2009, 12:01 AM   #3
.:: عضو ::.
شاهد الكعبة غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور







  رد مع اقتباس

حبتين

قديم 09-19-2009, 12:59 AM   #4
.:: عضو ::.
~*مناوي*~ غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور

تسلم يديك ياعسوووووووووووووولة






  رد مع اقتباس

حبتين

قديم 10-13-2009, 02:47 AM   #5
.:: عضو ::.
رؤى عبده غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .






  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

طريقة عمل بسكويت العيد بالصور،خطوات تحضير بسكوت العيد بالصور،بسكوت العيد بالصور



الساعة الآن 11:15 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Adsense Management by Losha

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام - nasserseo1 - nasserseo2

 

|