العودة   منتديات حبتين > منتديات نسائية > مطبخك الإلكتروني - مطبخ حبتين- وصفات طبخ > مقبلات - وسلطات





طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم طرق متنوعه طرق عمل البيكاتا بالمشروم. البيكاتا بالمشروم

جديد مواضيع قسم مقبلات - وسلطات
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

حبتين

قديم 10-01-2009, 05:47 PM   #1
san
حبتين مثالي
san غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم طرق متنوعه




طرق عمل البيكاتا بالمشروم.


البيكاتا بالمشروم



طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم Bikata_150.jpg



طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم cimg06151fb8.jpg




المقادير:
1 كيلو لحم انتر كوت
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة زبدة
ملح وفلفل
2/1 عبوة مشروم
2 عصير بصل
الطريقة:
- تتبل اللحم بعصير البصل والملح والفلفل ثم نحضر الاناء ونشوح اللحم مع الزبدة والدقيق جيدا.
- ثم نضع المرقة وتترك حتى تقترب على النضج وقبل رفعها من على النار بمدة 15 دقيقة.
- نضع المشروم وتقدم مجملة بالبقدونس المقطع.




المقادير:
- نصف كيلو لحمة بتلو.
- 200 مشروم فريش أو معلب.
- 1 بصلة مبشورة.
- 1 ملعقة دقيق.
- ملح وفلفل.
- ربع كوب كريمة.
- نصف كوب دمجلاس.




الطريقة:
تقطع النصف كيلو اللحم شرائح مثل الاسكلوب أو البوفتيك ثم تتبل بماء البصل والملح والفلفل وتعفر بالدقيق ثم تقلى في الزيت أو الزبدة ثم بعد أن يتم تسويتها يوضع في نفس الطاسة بصلة مفرومة ويوضع معها المشروم ثم تقلب حتى تحصل على اللون الذهبي ثم يوضع بعد ذلك الدمجلاس والكريمة اللباني ثم يوضع فيها اللحم مرة أخرى حتى تغلي وتقدم
المقادير
شراح لحم بتلو (البقر الصغير) \ملح +فلفل اسود \ملعقتين دقيق \قليل من الزيت \نص كوب كريمه لباني
الطريقه
تتبل شراح اللحم بالملح والفلفل الاسود جيدا من الجهتين ثم تشوح في في قليل من الزيت قطعه قطعه من الجهتين ويمكن اضافه زيت كلما يقل حتي يتم تشويح جميع اللحمه
تنشل اللحمه وتوضع جانبا ويوضع مكان تشويح اللحم الدقيق ويحمر ويمكن اضافه قطعه ذبده صغيره للدقيق
يحمر الدقيق مكان اللحم مع التقليب المستمر حتي يصبح لونه بني غامق ثم يضاف كوب من الماء تدريجيا مع التقليب ختي لا يتجمد الخليط ثم يضاف المشروم المقطع ويزود الخليط بالماء ثم تضاف اللحمه مره ثانيه حتي تمام نضجها ويمكن اضافه الماء كلما جفت
بعد نضج اللحمه تضاف الكريمه اللباني وتقلب
تنشل اللحم وترص في طبق تقديم كبير ثم يصب الخليط التبقي (الصوص) فوقها وتقدم
ملحوظه
صوص البيكاتا يجب ان يكون سميكا نوعا ما فاتركي الخليط علي النار حتي تحصلي علي السمك المطلوب

بيكاتا مشروم على طريقة ابو شقرة


المكونات 180 جم لحمة بتلو ناعم.
بصل – فلفل اسود – مستردة – مشروم
دقيق
زبدة صفراء
عصير ليمون – زيت
– 200 جم مكرونة Noodles .



طريقة التحضيرتتبل اللحم البتلو بالملح والفلفل و المستردة وعصير الليمون.
توضع اللحمة فى مقلاة بها زبدة وزيت لمدة دقيقتين ثم يوضع عليها المشروم الفريش لمدة دقيقة واحدة ثم يوضع عليها 2 ملعقة كريمة فرنساوى وتترك لمدة دقيقة اخرى..
تقدم مع المكرونة الnoodles وتجمل بقليل من البقدونس المفروم الناعم.



كلمات البحث

منتدى بنات, منتدى حبتين, طبخات جديده, البوم صور, صور بنات, طبخات حصريه,مدونات روعه, مجله نسائيه, تحاضير مدرسيه, صور انمي, صور اطفال, منتدى نسائي





'vdrm ulg hgfd;hjh fhglav,l fhgw,v>o',hj jpqdv hgfd;hjh fhglav,l>hgfd;hjh fhglav,l







0 ورشة حذاء لف للمواليد بالصور،طريقة عمل حذاء لف للاطفال بالصور،حذاء للطفل بالخطوات
0 سمبوسة اللحم بالصور2012,طريقة عمل سمبوسه باللحمه2012,سمبوسك مقليه باللحم 2012
0 اكلات للعشاء بالصور2012 اطباق شهية بالصور2013 طبخات عشاء سريعه وخفيفه بالصور2013
0 صور اشتباكات بالعصي والحجارة في ميدان التحرير+ تقرير مفصل
0 حلى اولكر روعه بالصور،حلى قهوه بأولكر كشخه،حلى فاخر جديد

  رد مع اقتباس

حبتين

قديم 10-01-2009, 05:50 PM   #2
آنْثَى يَهْوآها [..اْلوَجَعْ
•.»cla$sίς ĠįяĻَ «.• غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشرو

يعطيك العافيه..~
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



















0 اكسسوارات بنات, اكسسوارات 2010 خواتم ، سلاسل ، حلق ، اكسسوارات
0 بكي القلم قبل ان تبكي عيوني
0 صور لكزس 2010‎
0 فقــدان الشهيـــة ][ أسبابه + كيفية منعه ][
0 ارقى ديكور منازل 2010,ديكور منازل راقية 2010,كنب 2010,ديكورات جلوس 2010

  رد مع اقتباس

حبتين

قديم 10-04-2009, 01:05 AM   #4

ৢইდ آنتےُ بحآجـﮧ آلےُ آلبوح ৢইდ

!~¤§¦مدلعة نفسها¦§¤~! غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشرو

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .






0 اضرار طقطقة الرقبه , علاقة الجلطه الدماغيه بطقطقة الرقبه
0 الكل يعرف أسماء المبشرين بالجنه .. ولكن من هم المبشرون بالنار؟؟
0 كــيــف؟!
0 !!! فـكـي أزرآآر البـلـوزه !!!
0 |{ قلبي مـدخلـه محظـوور . . ~

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم



الساعة الآن 04:21 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Adsense Management by Losha

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام - nasserseo1 - nasserseo2

 

|