العودة   منتديات حبتين > منتديات نسائية > مطبخك الإلكتروني - مطبخ حبتين- وصفات طبخ > مقبلات - وسلطات





طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم طرق متنوعه طرق عمل البيكاتا بالمشروم. البيكاتا بالمشروم

جديد مواضيع قسم مقبلات - وسلطات
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

حبتين

قديم 10-01-2009, 05:47 PM   #1
san
حبتين مثالي
san غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم طرق متنوعه




طرق عمل البيكاتا بالمشروم.


البيكاتا بالمشروم



طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم Bikata_150.jpg



طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم cimg06151fb8.jpg




المقادير:
1 كيلو لحم انتر كوت
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة زبدة
ملح وفلفل
2/1 عبوة مشروم
2 عصير بصل
الطريقة:
- تتبل اللحم بعصير البصل والملح والفلفل ثم نحضر الاناء ونشوح اللحم مع الزبدة والدقيق جيدا.
- ثم نضع المرقة وتترك حتى تقترب على النضج وقبل رفعها من على النار بمدة 15 دقيقة.
- نضع المشروم وتقدم مجملة بالبقدونس المقطع.




المقادير:
- نصف كيلو لحمة بتلو.
- 200 مشروم فريش أو معلب.
- 1 بصلة مبشورة.
- 1 ملعقة دقيق.
- ملح وفلفل.
- ربع كوب كريمة.
- نصف كوب دمجلاس.




الطريقة:
تقطع النصف كيلو اللحم شرائح مثل الاسكلوب أو البوفتيك ثم تتبل بماء البصل والملح والفلفل وتعفر بالدقيق ثم تقلى في الزيت أو الزبدة ثم بعد أن يتم تسويتها يوضع في نفس الطاسة بصلة مفرومة ويوضع معها المشروم ثم تقلب حتى تحصل على اللون الذهبي ثم يوضع بعد ذلك الدمجلاس والكريمة اللباني ثم يوضع فيها اللحم مرة أخرى حتى تغلي وتقدم
المقادير
شراح لحم بتلو (البقر الصغير) \ملح +فلفل اسود \ملعقتين دقيق \قليل من الزيت \نص كوب كريمه لباني
الطريقه
تتبل شراح اللحم بالملح والفلفل الاسود جيدا من الجهتين ثم تشوح في في قليل من الزيت قطعه قطعه من الجهتين ويمكن اضافه زيت كلما يقل حتي يتم تشويح جميع اللحمه
تنشل اللحمه وتوضع جانبا ويوضع مكان تشويح اللحم الدقيق ويحمر ويمكن اضافه قطعه ذبده صغيره للدقيق
يحمر الدقيق مكان اللحم مع التقليب المستمر حتي يصبح لونه بني غامق ثم يضاف كوب من الماء تدريجيا مع التقليب ختي لا يتجمد الخليط ثم يضاف المشروم المقطع ويزود الخليط بالماء ثم تضاف اللحمه مره ثانيه حتي تمام نضجها ويمكن اضافه الماء كلما جفت
بعد نضج اللحمه تضاف الكريمه اللباني وتقلب
تنشل اللحم وترص في طبق تقديم كبير ثم يصب الخليط التبقي (الصوص) فوقها وتقدم
ملحوظه
صوص البيكاتا يجب ان يكون سميكا نوعا ما فاتركي الخليط علي النار حتي تحصلي علي السمك المطلوب

بيكاتا مشروم على طريقة ابو شقرة


المكونات 180 جم لحمة بتلو ناعم.
بصل – فلفل اسود – مستردة – مشروم
دقيق
زبدة صفراء
عصير ليمون – زيت
– 200 جم مكرونة Noodles .



طريقة التحضيرتتبل اللحم البتلو بالملح والفلفل و المستردة وعصير الليمون.
توضع اللحمة فى مقلاة بها زبدة وزيت لمدة دقيقتين ثم يوضع عليها المشروم الفريش لمدة دقيقة واحدة ثم يوضع عليها 2 ملعقة كريمة فرنساوى وتترك لمدة دقيقة اخرى..
تقدم مع المكرونة الnoodles وتجمل بقليل من البقدونس المفروم الناعم.



كلمات البحث

منتدى بنات, منتدى حبتين, طبخات جديده, البوم صور, صور بنات, طبخات حصريه,مدونات روعه, مجله نسائيه, تحاضير مدرسيه, صور انمي, صور اطفال, منتدى نسائي





'vdrm ulg hgfd;hjh fhglav,l fhgw,v>o',hj jpqdv hgfd;hjh fhglav,l>hgfd;hjh fhglav,l







0 مسجات صداقة2010 ،رسائل صداقه نصيه للجوال جديد
0 مفارش وباترونات للمبتدئات ،مفارش وباترونات جديدة 2011،مفارش وباترونات للمبتدئات
0 مكواة السيراميك ، صور مكواة السيراميك ، صورة مكواة الشعر و للشعر
0 ملابس شتوية ،ازيااء شتوية للبنات ،المراهقات،الصبايا،جديد2010-2011
0 طريقه عمل حلقه لفوطه المائده،صنع زينه لفوطه على مائدتك،فكرة لتزين مائدتك بحلقه مميزة

  رد مع اقتباس

حبتين

قديم 10-01-2009, 05:50 PM   #2
آنْثَى يَهْوآها [..اْلوَجَعْ
•.»cla$sίς ĠįяĻَ «.• غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشرو

يعطيك العافيه..~
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



















0 ديكور مطابخ 2010 روسية ، ديكورات روسيه ، ديكورات المطابخ الروسيه
0 اطقم ذهب , اكسسوارات من الذهب , اكسسوارات ذهبية , اكسسوارات ذهبية للعروس
0 سوالف البنات في الباص ...
0 ♥ JuSt CoOoL ♥
0 يآيمه اتركينى اجلس بغرفتى النعومه ..!!

  رد مع اقتباس

حبتين

قديم 10-04-2009, 01:05 AM   #4

ৢইდ آنتےُ بحآجـﮧ آلےُ آلبوح ৢইდ

!~¤§¦مدلعة نفسها¦§¤~! غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشرو

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .






0 قصة مضحكة عالسريع......
0 ..........طفله تكتب رسائل الى الله.........
0 مِن غيآبڪْ مآبقى في جسمي حي » غير نبضـہ » ترقبُ حضورٍڪْ ,0 !
0 فصول مدرسـة العيآآل...آلله يكفينآآ الشر ^_^
0 شركه عالميه تصنع حذاء على شكل العلم السعودي.!!

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بالصور.خطوات تحضير البيكاتا بالمشروم.البيكاتا بالمشروم



الساعة الآن 03:20 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Adsense Management by Losha

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام - حبتين - 7btin

 

|