العودة   منتديات حبتين > منتديات نسائية > مطبخك الإلكتروني - مطبخ حبتين- وصفات طبخ > حلويات - وصفات الحلى

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمنية الشعبيه الغريبات : المقادير : كأس زيت كأس سمن كأس سكر ناعم ( ممكن تزيدي او

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-13-2009, 03:06 AM   #1


hayal غير متواجد حالياً
 

افتراضي حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمنية الشعبيه



الغريبات :

المقادير :
كأس زيت
كأس سمن
كأس سكر ناعم ( ممكن تزيدي او تنقصي الكمية حسب الرغبة )
نص ملعقة هيل مطحون ( اذا ماتحبي طعم الهيل ممكن استبداله بالفانيليا او الجوز المطحون )
دقيق كافي لتكوين عجينة متماسكة

الطريقة :
تعجن المقادير مع بعضها البعض وتكور كور صغيرة وتزين بالفستق او اللوز وتدخل فرن حار على درجة 180 الى ان ينضج وهي لا تأخذ وقت طويل .

اذا ماتحبي تكوريها ممكن تفرشي العجين في صينية وتقطعيها قطع مستطيلة .

ملاحظة :
الغريبات يكون لونها ابيض بعد ماتنضج فلا تنخدعي وتضني انها لم تنضج لانها بيضاء وطرية ولكي تعرفي انها نضجت ستلاحظي ان لونها من الحواف بيج اي من تحت بس بدون ماتحاولي تخرجي الكعك لانه بيتكسر لازم يبرد في الاول ، وبعد اخراجها اتركيها الى تبرد قليلاً لتتماسك ثم اخرجيها .

وهذه صورة الغريبات بعد نضجها وواضح ان واحدة مقلوبه كي تلاحظي لونها من تحت .


حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن IHAGVO11290708.jpg




************************************************** ******

المعصوبه بالعسل ..



حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن CIMG3235.JPG

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن CIMG3234.JPG


* المعصوب (( طبق ملكي بمعنى الكلمة عباره عن خبز الصاج مقطع مع الموز والقشطة والعسل وميزن بحلقات الموز والعسل )) طبق لذيذ اول مرة نجربه وادمناه بكل صراحة ,,,
حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن 24.gifحلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن 24.gif


حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن CIMG3232.JPG




************************************************** ***

(بنت الشيخ)
---------



المقادير
2 كاس دقيق ابيض
ماء للعجن (الكمية حسب حاجة العجينة كما سأوضحها في الطريقة)
ملح
زيت غزبر للقلي

مقادير الحشو
نصف كأس سمن + 4 ملاعق دقيق

القطر أو الشيرة( كأس ماء + 2كأس سكر)

الطريقة
تحضر الشيرة بالطريقة المعتادة وتترك لتبرد
يحضر الحشو وذلك بتسخين السمن واضافة الدقيق وتحريكهم جيدا على نار هادئة والاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط مثل الكريمة الغليظة ويكون لونه اشقر مائل للبني ثم ينزل من على النار ويترك ليبرد.
تحضر العجينة باضافة الماء الى الدقيق المنخول مع الملح يضاف الماء تدريجيا اثناء العجن للحصول على عجينة متماسكة ملساء لا تلتصق باليد او بالوعاء (مثل عجينة خبز الطاوة)
تقسم العجينة الى قسمين كل قسم يكور الى كرة متوسطة الحجم وتترك لترتاح حوالي نصف ساعة
تفرد العجينة بالنشابة الى قرص دائري مثل قرص الخبز لا سميك ولا رقيق جدا

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن MxufCm11250148.jpg


يوضع جزء من الحشو على سطح قرص العجينة ويملس حتى يغطي وجه القرص تقريبا

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن jhT8Sf11250148.jpg

يلف او يطوى القرص بشكل اسطواني

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن ZLvbli11250149.jpg


تقطع الاسطوانة الى قطع صغبرة (اسطوانات صغبرة) لا يتعدى طولها 2 سم

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن eLVrfG11250150.jpg


تضغط هذه الاسطوانات من طرفيها ليصبح شكلها دائري تم تترك 5 دقائق

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن XD9jYq11250150.jpg

ابدأي الان بفرد كل دائرة بالنشابة الى دائرة اكبر (قطرها حوالي 4 سم)

حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن E2yzSO11250151.jpg

سخني الزيت للقلي في مقلاة عميقة وعندما يسخن الزيت اسقطي الاقراص فيه ونقصي شعلة النار قليلا وعندما يشقر لونها اقلبيها على الجهه الاخرى واخرجيها عندما يصبح لونها ذهبيا
صفيها من الزيت ومباشرة اغمسيها في الشيرة واخرجيها مباشرة الى مصفاة حتى تتصفى منها الشيرة
وهذا شكلها النهائي


حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات اليمن QFGHvs11250148.jpg


كلمات البحث

منتدى بنات, منتدى حبتين, طبخات جديده, البوم صور, صور بنات, طبخات حصريه,مدونات روعه, مجله نسائيه, تحاضير مدرسيه, صور انمي, صور اطفال, منتدى نسائي





pg,dhj dlkdm fhgw,vK'vdrm ulg hain hgpg,dhj hgdlkdm fhgw,vKo',hj jpqdv hgpg,dhj hgdlk







0 حصري 2011 توبيكات حب وشوق .توبيكات فراق وحنين .توبيكات 2011 حبتين .
0 حلويات شميشه - حلويات شميشه للعيد بالصور
0 التغيرات الهرمونيه باثناء الحمل وعلاقتها بالسكري.الحمل والتغيرات الهرمونيه والكسر
0 خلطة تبيض الجسم بالصور،خلطات تبيض الجسم بالصور،خلطات تبيض للعروس
0 صورشقق الأندلس رويال،فندق الأندلس رويال بالصور،الأندلس رويال بالمدينة،اصوراجنحةالأند

  رد مع اقتباس
قديم 10-13-2009, 03:08 AM   #2
آنْثَى يَهْوآها [..اْلوَجَعْ
•.»cla$sίς ĠįяĻَ «.• غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات ا

يعطيك آلعآفيه يآلغلآ..~


















0 أسود x أحمر - صور للمسن
0 لمسات ايطاليه جنان لا تفوتكم
0 صور جديده للماسنجر - صور بنات وشباب واطفال - صور رمزيه للماسنجر
0 صرت تسوى في عيوني كل بني جنسك وجيلك - وسائط متعدده
0 صور سيارة اودي الجديدة Audi R8 GT3 2009

  رد مع اقتباس
قديم 10-14-2009, 03:50 AM   #4
ڷـآۈربيے مآ أنڅڷق مثڷي ڜبيــۂ !
Ďắήĝếя ĜίяĻ غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: حلويات يمنية بالصور،طريقة عمل اشهى الحلويات اليمنية بالصور،خطوات تحضير الحلويات ا


~| يع‘ــــــطيكَـ الـــعآأإأآفيه يٍـٍـآلغلآ ..
لآأإأ‘عدمنـــآكـ ~







0 أشكال الخضروات لم تخلق عبثـاً
0 برنامج خواطر صفعه قويه في وجه العرب !!
0 نانسى عجرم 2009
0 أغنيه غداره المغربيه
0 ﻣﺴﮛ ﺁلحيآﻩ على كرسي الأعتراف

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


جديد مواضيع قسم حلويات - وصفات الحلى
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:03 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Adsense Management by Losha