العودة   منتديات حبتين > منتديات نسائية > مطبخك الإلكتروني - مطبخ حبتين- وصفات طبخ > اطباق رئيسيه





طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور.

طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح

جديد مواضيع قسم اطباق رئيسيه
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

حبتين

قديم 12-17-2009, 08:43 PM   #1


hayal غير متواجد حالياً
 

افتراضي طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور.

طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور.

طريقة طهي الديك الرومي


بالصور والشرح




طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 468092.jpg



المقادير :






ديك رومي كبير " حسب الرغبة "

ملح

فلفل أسود

روز ماري

بهارات وكمون

جزر

كوسة

بصل

زبدة






الطريقة :


ينظف الديك الرومى ويغسل جيداً ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ، ثم ضعيه جانبا لتجهيز الخضروات للحشو مثل الجزر


والكوسة و البصل و زبدة و القليل من الفلفل المطحون و الملح

والكمون و البهارات ، نخلطهم على بعض فى طبق و نضع عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات .

نضع جزء من حشوة الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط .


طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 1_710_1540_19.jpg


لفى الخيط جيداً حول جسم الديك الرومى و أجنحته ، وضعى الديك فوق شبكة معدنية على صينية الشواء أو صينية تيفال بها باقى الخضروات المجهزه مسبقا


مضاف إليها كوب كبير من الماء .



طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 2_710_1540_19.jpg


ادهنى الديك من الخارج بالزبدة المذابة وبباقى الأعشاب و التوابل تأكدى أن جهه الصدر للديك لأسفل لأن الصدر هو أكثر الأجزاء التى تحتاج نضج لمدة كبيرة


وحرارة أعلى .



طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 3_710_1540_20.jpg


بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينية حاولى أن تصلى إلى الأماكن المخبأه بين الأرجل و الأجنحة ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعيه فى


الفرن لمدة نصف ساعة وأضيفى إلى الخضروات ماء كلما لاحظتى قلة الماء


ثم كررى الخطوة السابقة وضعى الديك على جانبه الأخر مع دهن جسمه ثم بعد نصف ساعة أخرى اقلبى الديك على ظهره ، وبذلك يتم نضج الديك تماماً .



طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 4_710_1540_20.jpg


نتركه خارج الفرن يبرد لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بتقطيعه ،قطعى الجلد بين الأفخاذ بسكين حاد




طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 5_710_1540_20.jpg


افصلي الفخذ عن الجسم من جهة المفصل



طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 6_710_1540_20.jpg


كرري هذه الخطوة مع الفخذ الثاني ، افصلى أيضاً الأجنحة بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر

الآن اقطعى الصدر بسكين حاد على عظمة المنتصف



طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 7_710_1540_20.jpg


اقطعى بالسكين و هى مائلة بجوار العظمة من الخارج لتفصلى الصدر عن عظمة الصدر ، وكررى الخطوة من الجهة الأخرى للصدر



طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 8_710_1540_20.jpg


والآن قطعى صدر الديك الرومى إلى شرائح طولية رقيقة بالسكين العادية أو بالسكين الكهربائى ، ويقدم مع طبق أرز بالمكسرات والكارى



طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 9_710_1540_20.jpg

طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 2f760db132bbca98fbe0

طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 63.gif
<A href="http://www.7btin.net/vb/newthread.php?do=newthread&f=55" target=_blank rel=nofollow>
طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور. 17721457601776869350


كلمات البحث

منتدى بنات, منتدى حبتين, طبخات جديده, البوم صور, صور بنات, طبخات حصريه,مدونات روعه, مجله نسائيه, تحاضير مدرسيه, صور انمي, صور اطفال, منتدى نسائي





'vdrm 'id hg]d; hgv,ld fhgw,v ,hgavp > 'vdrm ulg hg]d; hgv,ln fhgw,v>







0 ملابس اطفال كروشيه مع الباترون
0 صور فندق وأبراج هيلتون مكة ، فندق وأبراج هيلتون مكة بالصور، فندق وأبراج هيلتون مكة
0 اكسسوارات للبنات،اكسسوار باللون الاحمر فخمه،اكسسوار 2010-2011
0 ساعات فلاشيه للجوال
0 اختبارات شخصيه جديده 2011، اختبار قياس الصبر والتحمل ،2011تحاليل شخصيه 2011، قياس

  رد مع اقتباس

حبتين

قديم 12-18-2009, 03:38 PM   #2

ৢইდ آنتےُ بحآجـﮧ آلےُ آلبوح ৢইდ

!~¤§¦مدلعة نفسها¦§¤~! غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور.

يعطيك العأأأفيه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






0 !!.. والله ما كان [ الفراق ] إ خ ـتياري ...!!
0 توقع العضو اللي قبلك { حزين _ رومنسي _ بارد _حنوون _الخ }
0 المحشش و البيتزا
0 عز الله اخطا من مسميك رجـــآآآلــــ......
0 ×||| ياصاحبي .. طالبك ... خلّني .. ب حالي |||×

  رد مع اقتباس

حبتين

قديم 12-18-2009, 09:29 PM   #3
Banned
أح‘ـَآسيّسْ غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور.


تًسْلْم يًمِنِآِكِّ ِ
لًآعِدمًنِآكِّ ~








0 شنط وجزم 2010
0 للمصرقعين فقط ..!!
0 تحميل تنزيل برنامج Error Repair Professional v4.1.1 WinAll Regged 2010
0 حلى القلوب , طريقة عمل حلى القلوب , حلى شهي بالصور
0 ItalIAИ.. DAY

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح . طريقة عمل الديك الرومى بالصور.



الساعة الآن 07:01 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Adsense Management by Losha

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام - حبتين - 7btin

 

|